說到米粉…我只記得從小吃到大的虎牌米粉…從小吃到大滴…因為我們這只賣這個牌子…
永祥他們家可是全台灣數一數二的米粉供應商唷…只要他們那一停電…台灣一半以上的米粉就會缺貨唷…了不起吧…
鹿港的最後一站…就是更了解米粉的製造過程…做米粉好辛苦吶…好熱唷…
米粉是以玉米澱粉為原料…(這個的口感比米澱粉口感更好)經過一翻處理變成"粿"的樣子…在施壓變成一條一條的米粉嚕…接著就是烘烤(哇這個爐我有經過…差點變成烤乳豬好熱唷…)在來就是冷卻…定型…包裝…出貨…買回家…祭五臟廟囉…
它們家的米粉有外銷到國外唷…品質的控管更是沒話說…
準備回家嚕…永祥小開送我們四個人一人一大袋米粉…哇哇…真是無限感謝…請了午餐…又讓我們帶"伴手"回家…
到家後拆開看是乾乾扁扁(他們家特製)的米粉唷而且好大袋(你一定沒看過也沒吃過)…隔天我就帶了一些和公司同事分享…大家也是第一次見到這樣的米粉…
隔幾天…同事就跟我說…那個一片的量…可以煮出五六碗的米粉湯…他說他和他老公一人吃了兩碗了…還有很多沒吃完…
最後還是謝謝永祥的熱情招待讓我們在鹿港留下快樂回憶也上了一課米粉製造過程…
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芹寶(Cindy) & 軒寶(Cuby) 543 (3)
I'd like to say tks for you ad. I hope U had a wonderful trip in Lukang last week.
謝謝可愛Fiper的分享, 出去玩還想到我們 真的好感動:) 我將那看起來薄薄的米粉, 煮進我精心準備的泡菜鍋中, 不蓋妳~ 真的超好吃.... 讚讚讚---- 重點是他膨脹變好大鍋, 真令我訝異... 吃那鍋米粉, 我跟我老公都覺得真的很棒呢!! Thank you, thanks Fiper, thanks Marco, thanks 米粉祥 (如果沒猜錯, 他應該就是傳說中的田橋仔)
To永祥: 謝謝你唷…我們的鹿港行玩的很開呀^^更謝謝你的熱情招待… To Debbie 媽咪: 那個米粉祥就是我口中帥帥的"田橋仔"，真的挺帥的呢^^
上個周末小戴也在家當個賢慧的女朋友試煮了"台式炒米粉",忙了一個鐘頭連忙端上桌給肉圓嚐 嚐,肉圓看到後傻眼,說"怎麼搞這麼一大鍋",我才拿給他看米粉原貌瘦瘦扁扁一片,但是到最後我 們兩個還是把那一大鍋喀光了...看來我們贏了!!不是我的手藝好喔~是米粉真的太好吃了^^.
小戴下回聚餐改你家…我要吃你煮的啦^^
感謝各位對不才的錯愛，我的確是傳說中的田譙（蹲在田邊幹譙）呵呵 謝謝各位的PUSH與愛護，相信這樣的米粉會在台灣由各位開始，滲入台灣每一個家庭。 也希望肥寶姐的朋友路過鹿港，歡迎到寒舍奉茶指導。 marco的朋友也勉強拉。 在一次謝謝各位。
感謝各位對不才的錯愛，我的確是傳說中的田譙（蹲在田邊幹譙）呵呵 謝謝各位的PUSH與愛護，相信這樣的米粉會在台灣由各位開始，滲入台灣每一個家庭。 也希望肥寶姐的朋友路過鹿港，歡迎到寒舍奉茶指導。 marco的朋友也勉強拉。 在一次謝謝各位。